Arroz Doce Cremoso

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Arroz Doce Cremoso é uma sobremesa clássica que evoca memórias de conforto e aconchego. Nesta receita, exploraremos como transformar o simples arroz em uma doçura cremosa, repleta de especiarias que aquecem o coração. Prepare-se para uma viagem aos sabores reconfortantes com cada colherada desse arroz doce que derrete na boca.

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Ingredientes: Arroz Doce Cremoso

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • Uma pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • Um pedaço de casca de laranja
  • 300 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa clara
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 gemas
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colherinha (cafe) de essência de baunilha
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo: Arroz Doce Cremoso

  1. Cozinhe o arroz com a água, a pitada de sal e a casca da laranja.
  2. Antes de secar totalmente coloque o leite, a essência de baunilha e a uva passa e deixe cozinhar
    por mais um pouco.
  3. Junte a manteiga e o leite condensado e mexa até ficar cremoso.
  4. Bata as gemas com o açúcar em separado até que dissolva bem o açúcar e forme uma gemada.
  5. Coloque no arroz e mexa e deixe mais uns minutinhos no fogo, sempre mexendo.
  6. Desligue o fogo coloque o creme de leite mexa bem e derrame o arroz doce
    em uma tigela e se gostar polvilhe canela em pó (opcional).

Conclusão: O Arroz Doce Cremoso é mais do que uma sobremesa; é uma experiência culinária que traz consigo a tradição e o carinho de receitas passadas de geração em geração. Cada colherada é uma harmonia perfeita de texturas e sabores, criando um momento de doçura que perdura na memória.

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Dicas:

  1. Variação de Especiarias: Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou cardamomo para um toque de especiarias adicionais.
  2. Adaptação Vegana: Substitua o leite integral por leite vegetal e as gemas por alternativas vegetais para criar uma versão vegana dessa deliciosa sobremesa.
  3. Toque de Frutas: Sirva o arroz doce com uma colher de compota de frutas, como figos ou pêssegos, para um contraste de sabores.

Desfrute do conforto e do sabor inigualável do Arroz Doce Cremoso, uma receita que transcende o tempo e nos conecta com tradições gastronômicas cheias de afeto.

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