Biscoito de Polvilho Assado, Uma Opção Saudável e Saborosa

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Biscoito de Polvilho Assado, Uma Opção Saudável e Saborosa. Os biscoitos de polvilho são um lanche tradicional e querido em muitas partes do Brasil. No entanto, muitas receitas tradicionais requerem o uso de óleo, ovos e escaldamento da massa, o que pode torná-los menos saudáveis ​​e mais trabalhosos de preparar. Mas e se eu te disser que é possível fazer biscoitos de polvilho deliciosos sem usar óleo, ovos ou escaldar a massa? Neste artigo, vamos aprender uma receita simples e saudável para preparar biscoitos de polvilho assados que são crocantes por fora e macios por dentro, sem abrir mão do sabor.

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Ingredientes: Biscoito de Polvilho Assado

  • 3 ovos
  • 150 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • 500 gramas de polvilho doce
  • 300 gramas de queijo muçarela
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de Preparo: Biscoito de Polvilho Assado

  1. Adicione em um recipiente o polvilho doce, o sal e misture bem.
  2. Acrescente o óleo, a manteiga e o leite, misture e amasse com as mãos.
  3. Coloque a muçarela, os ovos e siga amassando até formar uma massa homogênea.
  4. Modele os biscoitos com o formato que preferir e ajeite-os lado-a-lado em uma assadeira.
  5. Asse-os no forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 30 a 40 minutos.
  6. Aguarde os biscoitos esfriarem um pouco antes de retirá-los da assadeira e estão prontos para consumir.

Discuta a Importância

Os biscoitos de polvilho assados sem óleo, ovos e escaldar a massa são uma opção mais saudável e leve em comparação com as versões tradicionais. Eles são ideais para quem busca uma alternativa mais nutritiva para os lanches do dia a dia, sem abrir mão do sabor característico e da textura crocante dos biscoitos de polvilho.

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Dúvidas Comuns

  • Posso usar polvilho doce em vez de polvilho azedo nesta receita?
  • Como armazenar os biscoitos de polvilho para mantê-los frescos por mais tempo?
  • É possível congelar a massa dos biscoitos de polvilho para assar posteriormente?

Dicas Se Houver

  • Se preferir, você pode adicionar temperos extras à massa dos biscoitos, como ervas secas, queijo ralado ou pimenta, para variar o sabor.
  • Certifique-se de utilizar água fervente o suficiente para garantir que o polvilho seja totalmente hidratado e a massa fique bem consistente.

Conclusão

Com esta receita simples e saudável, você poderá desfrutar de biscoitos de polvilho assados deliciosos e nutritivos em questão de minutos. Experimente em casa e compartilhe sua opinião nos comentários abaixo. Além disso, estamos abertos a ouvir suas sugestões e experiências relacionadas a esta receita ou outras variações de biscoitos de polvilho. Bom apetite!

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