Biscoito de Polvilho na Airfryer

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Biscoito de Polvilho na Airfryer. Os biscoitos de polvilho são uma delícia que fazem parte da cultura culinária brasileira, com sua textura leve e sabor único. E quando combinamos essa iguaria com a praticidade da Airfryer, o resultado é simplesmente irresistível. Neste artigo, vamos aprender a preparar deliciosos biscoitos de polvilho na Airfryer, uma opção saudável e rápida para saborear a qualquer momento do dia.

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Ingredientes: Biscoito de Polvilho na Airfryer

  • 500g de polvilho azedo
  • 250ml de água fervente
  • 125ml de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo

Modo de Preparo: Biscoito de Polvilho na Airfryer

  1. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo.
  2. Adicione a água fervente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Acrescente o óleo vegetal, o sal e o ovo à massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque na cesta da Airfryer, deixando um espaço entre elas.
  5. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
  6. Asse os biscoitos por aproximadamente 10 a 15 minutos, até que fiquem dourados e crocantes por fora.

Discuta a Importância

Os biscoitos de polvilho na Airfryer são uma opção mais saudável em comparação com os biscoitos fritos tradicionais, pois utilizam menos óleo no processo de preparo. Além disso, são uma alternativa prática e rápida para um lanche saboroso, podendo ser consumidos a qualquer momento do dia.

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Dúvidas Comuns

  1. Posso usar polvilho doce em vez de polvilho azedo? Sim, você pode usar polvilho doce, mas o resultado final pode ser ligeiramente diferente em termos de sabor e textura.
  2. Preciso untar a cesta da Airfryer antes de colocar os biscoitos? Não é necessário untar, pois a massa dos biscoitos já contém óleo suficiente para evitar que grudem.
  3. Posso congelar a massa dos biscoitos para assar depois? Sim, você pode congelar a massa e assar os biscoitos posteriormente. Basta modelar as bolinhas de massa, colocá-las em uma bandeja e levar ao freezer. Quando estiverem congeladas, transfira para um saco plástico e mantenha no freezer. Quando desejar assar, basta retirar do freezer e levar diretamente à Airfryer.

Dicas Se Houver

  • Experimente adicionar queijo ralado à massa para dar um toque extra de sabor aos biscoitos.
  • Você pode variar o formato dos biscoitos, fazendo palitos ou até mesmo bolachinhas mais finas.
  • Se desejar biscoitos mais crocantes, deixe assar por mais alguns minutos na Airfryer.

Conclusão

Preparar biscoitos de polvilho na Airfryer é uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode desfrutar dessa delícia em poucos minutos. Experimente esta receita e compartilhe conosco sua opinião e sugestões para torná-la ainda melhor!

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