Casadinho na Travessa

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O casadinho na travessa é uma versão prática e deliciosa do famoso biscoito casadinho, tradicional na culinária brasileira. Combinando a cremosidade do brigadeiro branco com o sabor intenso do brigadeiro de chocolate, essa sobremesa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Se você busca uma opção irresistível para encerrar uma refeição ou impressionar seus convidados em uma ocasião especial, o casadinho na travessa é a escolha perfeita.

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Ingredientes: Casadinho na Travessa

Para o creme branco

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 200g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 caixinha de leite condensado

Para o creme de chocolate

  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • granulado de chocolate a gosto (para decorar)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • coco ralado a gosto (para decorar)
  • 6 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau

Modo de Preparo: Casadinho na Travessa

Do creme branco

  1. Ponha o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, a maisena e o leite em uma panela.
  2. Coloque em fogo médio, misturando continuamente, até dar uma engrossada e iniciar a soltar do fundo da panela. Cozinhe durante mais 2 minutinhos e tire do fogo.
  3. Inclua o creme de leite, mexendo para integrar.
  4. Passe para uma travessa e coloque na geladeira.

Do creme de chocolate

  1. Ponha o leite condensado, o chocolate 50% cacau, a manteiga, o leite e a maisena na panela.
  2. Coloque em fogo médio, misturando continuamente, até que ferva e engrosse. Cozinhe durante mais 2 minutos e tire do fogo. Junte o creme de leite e mexa para incorporar.
  3. Na sequência, tire a travessa da geladeira e coloque, suavemente, o creme de chocolate por cima do creme branco.
  4. Enfeite com faixas diagonais de coco ralado e também com o granulado de chocolate. Coloque na geladeira durante 2 horas.
  5. Após esse tempo, tire, sirva e aproveite seu casadinho na travessa

Importância

O casadinho na travessa une dois clássicos da confeitaria brasileira de uma forma prática e irresistível. Sua versatilidade e sabor único fazem dele uma opção popular em diversas ocasiões, desde festas de aniversário até encontros familiares.

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Dúvidas Comuns

  • Posso substituir o biscoito maisena por outro tipo de biscoito?
  • Por quanto tempo posso armazenar o casadinho na geladeira antes de servir?

Dicas

  • Para uma versão mais saudável, experimente usar biscoitos integrais.
  • Se preferir, adicione uma camada de coco ralado entre os biscoitos e os brigadeiros para um toque extra de sabor.

Conclusão

O casadinho na travessa é uma sobremesa irresistível que combina o melhor de dois mundos: o brigadeiro branco e o brigadeiro de chocolate. Esperamos que você experimente essa delícia em casa e se delicie com cada pedaço. Compartilhe conosco sua opinião e não deixe de sugerir novas receitas para nós experimentarmos!

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