Moqueca Rápida de Frango

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Moqueca Rápida de Frango. A moqueca é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua combinação única de sabores e sua preparação demorada. No entanto, nem sempre temos tempo para dedicar horas à cozinha. Pensando nisso, apresentamos uma versão rápida e prática da moqueca, utilizando frango como ingrediente principal. Prepare-se para uma explosão de sabores em uma receita que pode ser feita em questão de minutos!

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Ingredientes: Moqueca Rápida de Frango

  • 1 frango cortado em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de óleo de dendê
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
  • 2 tomates, sem pele e sem sementes, cortados em quatro
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparo: Moqueca Rápida de Frango

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure bem os pedaços de frango.
  2. Junte o óleo de dendê, a cebola, os pimentões, o tomate e refogue bem.
  3. Tempere com o sal e a pimenta. Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar até o frango e os legumes ficarem macios.
  4. Junte o leite de coco, a salsa, misture e desligue o fogo.
  5. Sirva quente acompanhado de arroz branco e farofa.

Discuta a Importância

A moqueca rápida de frango oferece uma maneira prática e rápida de desfrutar dos sabores marcantes desse prato tão amado da culinária brasileira, mesmo em meio à correria do dia a dia. Além disso, é uma opção versátil e nutritiva para uma refeição equilibrada e saborosa.

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Dúvidas Comuns

  • Posso substituir o frango por outra proteína, como peixe ou camarão?
  • O azeite de dendê é indispensável na receita?
  • Como posso deixar a moqueca mais picante, se preferir?

Dicas Se Houver

  • Para uma moqueca mais cremosa, substitua parte do leite de coco por creme de leite.
  • Experimente adicionar pimenta dedo-de-moça ou malagueta para dar um toque extra de sabor e picância à sua moqueca.

Conclusão

Com esta receita prática e deliciosa de moqueca rápida de frango, você pode desfrutar dos sabores autênticos da culinária brasileira sem gastar horas na cozinha. Experimente prepará-la em casa e compartilhe suas experiências e sugestões para outras variações desta receita clássica!

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