Pamonha Simples Caseira

Continua após a publicidade

Pamonha Simples Caseira. Quem resiste a uma deliciosa pamonha fresquinha, ainda quentinha, feita em casa? Neste artigo, vamos apresentar uma receita de pamonha que vai surpreender até mesmo os paladares mais exigentes. Prepare-se para descobrir uma maneira nova e incrivelmente saborosa de preparar essa iguaria tão querida na culinária brasileira.

Continua após a publicidade

Ingredientes: Pamonha Simples Caseira

  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 12 espigas de milho grandes ou 14 pequenas
  • 3 colheres(sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher(chá) de sal
  • Saquinhos plásticos de polipropileno – 22 cm x 11 cm
  • Queijo meia cura a gosto
  • Agua fervente q.b.

Modo de Preparo: Pamonha Simples Caseira

  1. Retire com o auxílio de uma faca todos os grãos de milho das espigas, lembrando de raspar os sabugos para remover o miolinho que via dar cremosidade à mistura.
  2. Coloque no liquidificador, um pouco dos grãos do milho e um pouco de leite, bata muito bem por 2 minutos para triturar bem.
  3. Repita esse processo com o restante do milho e do leite. Despeje a mistura obtida numa tigela grande, acrescente o sal, o açúcar, misture bem.
  4. Adicione a manteiga derretida e mexa bem para incorporar.
  5. Disponha o saquinho num copo americano, e preencha com 2 as 3 conchas de massa e coloque um pedaço de queijo meia cura,
  6. Retire o saquinho do copo, dê uma torcida e faça um nó para fechar bem. Repita esse processo até terminar a massa de pamonha.
  7. Disponha os saquinhos numa panela grande com água fervente e leve em fogo médio para cozinhar por cerca de 50 minutos.
  8. Retire do fogo, e sirva essa delícia de pamonha no saquinho!

Discuta a Importância

A pamonha é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular durante as festas juninas. Além de deliciosa, ela carrega consigo uma forte carga cultural e emocional, sendo um símbolo de celebração e união. Ao preparar pamonhas em casa, estamos não apenas preservando essa tradição, mas também proporcionando momentos de sabor e alegria para a família e os amigos.

Continua após a publicidade

Indique Mais 3 Receitas Relacionadas

  1. Curau de milho verde
  2. Canjica
  3. Bolo de milho verde

Dúvidas Comuns

  1. Posso substituir o milho fresco por milho enlatado? Você pode utilizar milho enlatado, mas o sabor e a textura da pamonha podem ficar um pouco diferentes do resultado obtido com o milho fresco.
  2. Preciso usar folhas de bananeira para embrulhar as pamonhas? Não é obrigatório, mas as folhas de bananeira conferem um aroma característico e ajudam a manter a umidade da pamonha durante o cozimento. Se não tiver disponível, você pode usar papel alumínio.
  3. Posso congelar pamonhas prontas? Sim, você pode congelar as pamonhas já cozidas. Basta embalá-las individualmente em papel filme e armazenar no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar e aquecer no vapor ou no micro-ondas.

Dicas Se Houver

  • Adicione uma pitada de canela em pó à massa para um toque extra de sabor.
  • Experimente substituir parte do açúcar por leite condensado para uma pamonha mais doce e cremosa.
  • Se preferir uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário ou açúcar de coco.

Conclusão

Com esta receita de pamonha, você poderá surpreender a todos com um prato tradicional feito de uma maneira nova e irresistível. Prepare-se para desfrutar do sabor autêntico e da textura cremosa dessas delícias caseiras. Experimente em casa e compartilhe conosco suas experiências e sugestões para tornar suas pamonhas ainda mais especiais!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas.

Deixe um comentário