Pudim de Furinhos

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Pudim de Furinhos, se você está em busca de uma sobremesa clássica e irresistível, o Pudim de Furinhos é a escolha perfeita. Com sua textura aveludada e sabor rico, este pudim encanta paladares ao redor do mundo. Aprenda a preparar esta delícia em sua própria cozinha e surpreenda seus convidados com um verdadeiro espetáculo de sabor e textura.

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Ingredientes: Pudim de Furinhos

  • 3 OVOS
  • 1 lata de LEITE CONDENSADO
  • 1 lata de LEITE (usar a mesma lata do leite condensado para medir o leite)
  •  CALDA
  • 1 xícara de AÇÚCAR
  • 1 xícara de ÁGUA QUENTE

Modo de Preparo: Pudim de Furinhos

    1. Em uma frigideira, esquente o açúcar até virar um caramelo claro.
    2. Coloque a água aos poucos e com cuidado.
    3. Deixe ferver até que o açúcar se dissolva por completo.
    4. Despeje a calda na base da forma de alumínio.
    5. PUDIM:
    6. Bater todos ingredientes no liquidificador por 1 min.
    7. Despeje na forma por cima da calda.
    8. COZIMENTO:
    9. Separe uma panela funda que caiba a forma de alumínio.
    10. Encha com um pouco de água (mais ou menos 2 dedos).
    11. Coloque a forma de alumínio dentro da panela.
    12. Feche a panela e espere cozinhar por 60 minutos em fogo médio.
    13. Tire a tampa, espete um palito ou uma faca para ver se sai limpo.
    14. Quando o palito ou faca saírem limpos significa que o cozimento está bom.
    15. Coloque na geladeira até esfriar.
    16. Desenforme e sirva.

Dicas para um Pudim de Furinhos Perfeito:

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  1. Banho-Maria Controlado: Certifique-se de que a água do banho-maria não esteja fervendo demais para evitar que o pudim cozinhe muito rápido e perca a textura desejada.
  2. Peneire a Mistura: Passe a mistura de ovos, leite condensado e leite por uma peneira fina antes de despejar na forma para garantir uma textura mais suave.
  3. Variações de Sabor: Experimente adicionar essências como baunilha ou raspas de limão à mistura do pudim para criar variações de sabor.

Conclusão: Em conclusão, o Pudim de Furinhos é uma sobremesa clássica que conquista corações com sua textura única e sabor inconfundível. Ao seguir esta receita simples, você poderá criar um pudim que vai encantar todos os que tiverem a sorte de experimentá-lo. Sinta-se à vontade para personalizar com seus toques especiais e surpreenda seus amigos e familiares com esta verdadeira obra-prima da confeitaria. Delicie-se com cada colherada e desfrute da magia de uma sobremesa que transcende o tempo. Bom apetite!

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