Receita Deliciosa com Creme de Baunilha

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Receita Deliciosa com Creme de Baunilha. Quando se trata de sobremesas irresistíveis, o creme de baunilha é uma estrela que nunca decepciona. Sua cremosidade e sabor delicado adicionam uma dimensão especial a qualquer prato, elevando-o a outro nível de indulgência. Prepare-se para explorar o potencial dessa maravilha culinária com uma receita deliciosa que vai encantar seus sentidos e deixar um gostinho de quero mais!

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Ingredientes: Receita Deliciosa com Creme de Baunilha

  • 100 gramas de água, 100 gramas de leite
  • Uma pitada de sal, uma pitada de açúcar
  • 80g de manteiga
  • 130 gramas de farinha
  • 3 ovos para massa, 2 ovos para nata
  • 150g de açúcar para creme de leite
  • 30g de amido de milho
  • 400g de leite, baunilha para creme
  • 50g de manteiga para creme de leite
  • Açúcar em pó para decoração

Modo de Preparo: Receita Deliciosa com Creme de Baunilha

  1. Em uma panela, misture a água, o leite, uma pitada de sal e açúcar. Adicione 80g de manteiga e aqueça até a manteiga derreter.
  2. Polvilhe a farinha e mexa até ficar homogêneo para que não fiquem grumos.
  3. Mantenha em lume brando e cozinhe durante 2-3 minutos.
  4. Despeje a mistura em uma tigela e deixe esfriar.
  5. Mexa os 3 ovos um a um até obter uma massa grossa e gomosa.
  6. Espalhe a massa uniformemente em uma forma.
  7. Asse por 30 minutos a 200°C e deixe esfriar.
  8. Para o creme de leite, misture 2 ovos, 150g de açúcar e 30g de amido de milho. Adicione 400g de leite e baunilha, depois cozinhe até engrossar.
  9. Mexa os 50g de manteiga até derreter.
  10. Espalhe o creme uniformemente sobre o bolo resfriado, enrole delicadamente.
  11. Leve à geladeira por 1 hora.
  12. Decore com açúcar em pó antes de servir.

Importância

O creme de baunilha é um componente fundamental em muitas sobremesas clássicas, como tortas, bolos, pavês e muito mais. Sua versatilidade e sabor único o tornam um ingrediente indispensável na culinária, capaz de transformar pratos simples em verdadeiras obras-primas gastronômicas.

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Dúvidas Comuns

  • Posso substituir o leite integral por leite desnatado? Você pode substituir o leite integral por leite desnatado, mas o creme resultante pode não ser tão rico e cremoso.
  • É necessário utilizar a fava de baunilha ou a essência de baunilha é suficiente? A fava de baunilha proporciona um sabor mais intenso e aromático, mas a essência de baunilha também pode ser utilizada com bons resultados.

Dicas Se Houver

  • Ao raspar as sementes da fava de baunilha, não descarte a fava. Você pode colocá-la em um recipiente com açúcar para fazer açúcar de baunilha aromatizado.
  • Para um creme ainda mais suave, você pode passá-lo por uma peneira fina antes de transferi-lo para a tigela e cobri-lo com filme plástico.

Conclusão

Com esta receita de creme de baunilha, você está pronto para elevar suas sobremesas a um novo patamar de sabor e sofisticação. Experimente em suas receitas favoritas e deixe-se encantar pelo aroma e pelo sabor incomparáveis deste clássico da confeitaria. Não se esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários e enviar suas sugestões para novas receitas. Sua participação é fundamental para nós!

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