Rosquinha Assada Fofinha

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Rosquinha Assada Fofinha. As rosquinhas são um clássico da confeitaria, mas muitas vezes podem ser associadas a uma versão frita, pesada e cheia de óleo. No entanto, existe uma alternativa deliciosa e mais saudável: as rosquinhas assadas fofinhas. Neste artigo, vamos explorar como preparar essa versão leve e macia das rosquinhas, que certamente vai conquistar o seu paladar e fazer sucesso em qualquer ocasião.

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Ingredientes: Rosquinha Assada Fofinha

  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Meia lata ou caixinha de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 300 ml de leite morno
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de óleo
  • 2 pacotinhos de fermento seco instantâneo
  • Aproximadamente 1 quilo de farinha de trigo

Modo de Preparo: Rosquinha Assada Fofinha

  1. Em uma tigela, quebre os ovos, Adicione O açúcar e uma pitadinha de sal. Misture bem.
  2. Acrescente a margarina, o óleo, o leite condensado, o leite morno e o fermento. Mexa delicadamente.
  3. Agora, gradualmente, acrescente a farinha de trigo até que a massa não grude mais nas mãos. Normalmente, são necessários cerca de 1 quilo de farinha.
  4. Divida a massa em pedaços do tamanho que preferir.
  5. Enrole cada pedaço em uma cobrinha, com uma espessura não muito fina, para manter a fofura.
  6. Una as pontas das cobrinhas, formando um círculo e depois torça, formando as rosquinhas.
  7. Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada com margarina e farinha, deixando espaço entre elas, pois vão crescer.
  8. Cubra a assadeira com um pano e deixe as rosquinhas descansarem por aproximadamente 30 minutos.
  9. Pré-aqueça o forno a 180°C graus.
  10. Após o descanso, as rosquinhas deverão ter crescido. Caso o tempo esteja fresco e elas não tenham crescido o suficiente, deixe-as tomar sol, cobrindo-as com um pano.
  11. Asse no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que as rosquinhas comecem a dourar.
  12. Após retirar do forno, você pode passar margarina sobre as rosquinhas enquanto ainda estão quentes para deixá-las mais macias.
  13. Opcionalmente, você pode fazer uma calda fervendo a metade restante do leite condensado com 200 ml de leite e despejá-la sobre as rosquinhas.

Importância

As rosquinhas assadas fofinhas são uma opção mais saudável e leve em comparação com as versões fritas, proporcionando o mesmo sabor delicioso e a textura macia que todos adoram. Além disso, são perfeitas para serem servidas como lanche, acompanhamento de chá ou café, ou até mesmo como sobremesa em festas e eventos.

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Dúvidas Comuns

  • Como armazenar as rosquinhas para mantê-las frescas por mais tempo?
  • É possível congelar as rosquinhas assadas?
  • Posso substituir a essência de baunilha por outro sabor, como limão ou laranja?

Dicas

  • Se preferir, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico.
  • Para uma versão ainda mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral.

Conclusão

Com estas simples instruções, você pode preparar deliciosas rosquinhas assadas fofinhas em casa, sem complicações. Esperamos que você experimente esta receita e compartilhe sua opinião nos comentários abaixo. Além disso, não deixe de sugerir outras receitas que gostaria de ver aqui. Aproveite cada mordida dessas rosquinhas leves e saborosas!

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