Sobremesa Maria Carolina

Continua após a publicidade

A Sobremesa Maria Carolina é um clássico da culinária brasileira que encanta pelo seu sabor delicado e textura cremosa. Originária da região Nordeste, essa sobremesa ganhou espaço em mesas por todo o país, tornando-se uma escolha frequente em comemorações e eventos especiais. Combinando ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, esta receita oferece uma experiência gastronômica única, capaz de conquistar até os paladares mais exigentes.

Continua após a publicidade

Ingredientes: Sobremesa Maria Carolina

  • Para a base:
  • 200g de biscoito
  • 100g de manteiga (derretida)
  • Para o creme:
  • 320g de mascarpone
  • 100g de marmelada de laranja
  • 100g de açúcar
  • 50ml de suco de laranja

Modo de Preparo: Sobremesa Maria Carolina

  1. Coloque os biscoitos em um processador de alimentos e pique finamente. Coloque os biscoitos picados em uma tigela e acrescente a manteiga derretida.
  2. Forre uma assadeira (tamanho de 20 cm) com papel manteiga e despeje 3/4 dos biscoitos amanteigados dentro e compacte-os com uma colher. Deixe a base do bolo de laranja esfarelada descansar na geladeira por pelo menos 20 minutos.
  3. Numa tigela junte o mascarpone e o açúcar e bata com a batedeira até ficar cremoso. Adicione a geleia de laranja e o suco de laranja. Misture bem o creme para que fique homogêneo.
  4. Depois de algum tempo, retire a base de biscoito da geladeira e despeje o creme nela. Nivele bem e cubra com a mistura restante de biscoito picado.
  5. Transfira o mascarpone esfarelado e o bolo de laranja para a geladeira por 4 horas.
  6. Passado o tempo de descanso, retire-o delicadamente da forma e polvilhe-o com açúcar em pó.

Importância

A Sobremesa Maria Carolina é mais do que um simples doce; é um símbolo da riqueza da culinária brasileira e da sua capacidade de encantar através dos sabores. Além disso, sua simplicidade na preparação a torna acessível a todos, permitindo que seja apreciada em diversos momentos da vida.

Continua após a publicidade

Receitas Relacionadas

  1. Pavê de Chocolate: Uma opção deliciosa para os amantes de chocolate, com camadas cremosas e irresistíveis.
  2. Torta de Limão: O contraste entre o azedinho do limão e o doce da massa faz dessa torta uma verdadeira explosão de sabores.
  3. Manjar Branco: Outro clássico da culinária brasileira, o manjar branco é suave e delicado, perfeito para finalizar uma refeição com elegância.

Dúvidas Comuns

  • Posso substituir o coco ralado por outra coisa?
  • Como garantir que as gemas não formem grumos na mistura?
  • É possível fazer a calda de forma mais saudável, sem usar açúcar refinado?

Dicas Se Houver

  • Utilize gemas frescas para evitar o sabor forte.
  • Se preferir uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar na calda.

Conclusão

A Sobremesa Maria Carolina é uma verdadeira joia da culinária brasileira, capaz de conquistar corações com sua simplicidade e sabor incomparável. Com ingredientes facilmente encontrados e um modo de preparo descomplicado, ela se destaca como uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe-se levar pelos encantos da Maria Carolina. Deixe sua opinião e sugestões nos comentários!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas.

Deixe um comentário