Strogonoff de Abacaxi

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O strogonoff é um prato tradicionalmente feito com carne, mas quem disse que não podemos inovar na cozinha? O strogonoff de abacaxi é uma versão surpreendente e deliciosa desse clássico, que combina o sabor doce e ácido do abacaxi com o creme de leite e outros ingredientes, resultando em uma refeição única e saborosa. Neste artigo, vamos explorar como preparar esse prato inusitado que vai surpreender seu paladar.

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Ingredientes: Strogonoff de Abacaxi

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
  • 2 xícaras(chá) de água fervente
  • 2 xícaras(chá) de água gelada
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de suco de abacaxi
  • 1 abacaxi grande picado em cubinhos

Modo de Preparo: Strogonoff de Abacaxi

  1. Numa panela coloque o abacaxi picado, o suco do abacaxi (utilize o suco que sobrou quando foi picado o abacaxi) e o açúcar.
  2. Misture bem, e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até ferver, e reduzir o liquido totalmente.
  3. Adicione a gelatina de abacaxi, a água fervente, misture bem para agregar e deixe no fogo até levantar fervura.
  4. Mexa mais uma vez para confirmar que a gelatina dissolveu totalmente e retire do fogo.
  5. Acrescente a água gelada, o leite condensado e o creme de leite. Misture tudo muito bem para homogeneizar todos os ingredientes.
  6. Despeje essa mistura num refratário e leve para gelar por no mínimo 6 horas.
  7. Retire da geladeira e sirva essa maravilhosa sobremesa de abacaxi!

Importância

O strogonoff de abacaxi é uma opção criativa e saborosa para variar o cardápio do dia a dia. Além de ser uma maneira deliciosa de aproveitar o sabor tropical do abacaxi, essa receita também é uma excelente opção para vegetarianos e pessoas que buscam reduzir o consumo de carne. Seja como prato principal ou acompanhamento, o strogonoff de abacaxi certamente vai conquistar o paladar de todos que o provarem.

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Receitas Relacionadas

  1. Strogonoff de Frango: Uma versão clássica e reconfortante desse prato, feita com pedaços suculentos de frango.
  2. Strogonoff de Carne: O tradicional strogonoff feito com tiras de carne bovina e um molho cremoso e saboroso.
  3. Strogonoff de Cogumelos: Uma opção vegetariana e cheia de sabor, feita com cogumelos frescos e um molho cremoso.

Dúvidas Comuns

  • O abacaxi deixa o molho muito ácido?
  • Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
  • Qual tipo de abacaxi é mais adequado para fazer esse prato?

Dicas

  • Se preferir um molho mais doce, você pode adicionar um pouco de açúcar ou mel ao strogonoff de abacaxi.
  • Experimente servir o strogonoff de abacaxi com arroz branco ou massa para uma refeição completa e equilibrada.

Conclusão

Com esta receita de strogonoff de abacaxi, você tem uma opção deliciosa e criativa para surpreender seus convidados. Experimente esta versão inusitada e compartilhe sua opinião nos comentários abaixo. Além disso, não deixe de sugerir outras receitas que gostaria de ver aqui. Bom apetite!

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