Tirinha de Carne ao Tempero Chimichurri com Batata Rústica Temperada

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Tirinha de Carne ao Tempero Chimichurri com Batata Rústica Temperada. Quando se trata de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, poucas combinações são tão satisfatórias quanto tirinhas de carne temperadas com chimichurri e batatas rústicas crocantes. Este prato, além de ser uma explosão de sabores, é também uma opção versátil que pode ser apreciada em diferentes ocasiões, desde um jantar em família até um almoço especial com amigos. Vamos aprender como preparar essa delícia e surpreender o paladar de todos!

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Ingredientes: Tirinha de Carne ao Tempero Chimichurri com Batata Rústica Temperada

  • 500g de tirinhas de carne (pode ser filé mignon, alcatra, contrafilé, etc.)
  • 4 batatas grandes
  • 2 colheres de sopa de chimichurri (ou a gosto)
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo: Tirinha de Carne ao Tempero Chimichurri com Batata Rústica Temperada

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Descasque as batatas e corte-as em formato de palito, como batata frita. Coloque-as em uma assadeira.
  3. Em uma tigela, misture o chimichurri, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
  4. Despeje metade da mistura de temperos sobre as batatas e misture bem, garantindo que fiquem todas cobertas.
  5. Leve as batatas ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
  6. Enquanto as batatas assam, tempere as tirinhas de carne com o restante da mistura de chimichurri, sal e pimenta.
  7. Em uma frigideira aquecida, grelhe as tirinhas de carne por alguns minutos de cada lado, até que estejam douradas por fora e ao ponto por dentro.
  8. Sirva as tirinhas de carne acompanhadas das batatas rústicas, decorando com salsinha picada, se desejar.

Discuta a Importância

A combinação de tirinhas de carne ao tempero chimichurri com batata rústica temperada é uma opção deliciosa e reconfortante que agrada a todos os paladares. Além de ser uma refeição completa, é também uma forma prática e saborosa de variar o cardápio do dia a dia.

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Dúvidas Comuns

  • Posso substituir o chimichurri por outro tempero?
  • Como garantir que as batatas fiquem realmente crocantes?
  • Qual o ponto ideal da carne para as tirinhas?

Dicas Se Houver

  • Para garantir batatas ainda mais crocantes, você pode deixá-las de molho em água gelada por cerca de 30 minutos antes de assar.
  • Experimente adicionar legumes como cenoura, cebola e pimentão às tirinhas de carne para uma versão ainda mais colorida e nutritiva.

Conclusão

Com esta receita de tirinha de carne ao tempero chimichurri com batata rústica temperada, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa e repleta de sabores em sua própria casa. Experimente e compartilhe suas experiências nos comentários. Além disso, adoraríamos ouvir suas sugestões de variações ou dicas para aprimorar este prato incrível. Sua opinião é muito importante para nós!

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