Torta de Requeijão

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A torta de requeijão é um clássico da culinária que encanta paladares com sua textura cremosa e sabor suave. Seja como uma opção para o lanche da tarde ou como sobremesa em uma ocasião especial, essa receita tem o poder de transformar momentos simples em verdadeiros banquetes gastronômicos.

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Ingredientes: Torta de Requeijão

  • 200 g de biscoito tipo maisena
  • 100 g de manteiga derretida
  • 400 g de requeijão cremoso
  • 200 g de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo: Torta de Requeijão

  1. Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa.
  2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa.
  3. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de biscoito e reserve.
  4. Em uma tigela, misture o requeijão cremoso, o creme de leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a essência de baunilha e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa sobre a massa de biscoito na forma.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
  7. Espere esfriar antes de desenformar e sirva em temperatura ambiente.

Importância

A torta de requeijão é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. Com sua combinação única de ingredientes simples e saborosos, ela é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes, tornando-se uma presença constante nas mesas de famílias e eventos sociais.

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Dúvidas Comuns

  1. Posso usar requeijão de potinho em vez de requeijão cremoso?
  2. É necessário untar a forma antes de colocar a massa?
  3. Posso substituir o limão por outra fruta cítrica?

Dicas Se Houver

  • Para uma versão mais saudável, substitua parte do requeijão cremoso por iogurte natural.
  • Se preferir uma base mais crocante, asse a massa de biscoito por alguns minutos antes de adicionar o recheio.
  • Experimente adicionar raspas de limão à massa para um sabor ainda mais intenso.

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer a deliciosa torta de requeijão, está pronto para surpreender seus convidados com essa sobremesa irresistível. Não se esqueça de compartilhar sua opinião e sugestões conosco. Esperamos que tenha gostado da receita!

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